Beställ innan kl 12 för hemleverans samma dag i hela Stockholm!
Natur & Kultur
Sold
out

Texmex från grunden av Jonas Cramby

249 kr
Slut i lager
2206171327552

Detaljer

Beskrivning

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade – ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum är att Jonas älskar mexmat så mycket att han döpt sin dotter till Margarita. Boken innehåller ett sjuttiotal recept och går igenom texmexkökets grunder: så gör du egna tortillas, monterar bästa tacon, bankar ihop den perfekta guaccan, gör den hetaste chilisåsen, snickrar till en egen BBQ-smoker och så vidare.

Det är från USA:s gränsstater, snarare än direkt från Mexiko, som Jonas hämtar sin inspiration till den här boken. Som från Texas – med sin robusta texmexmat inspirerad av både sin södra granne men också från cowboykulturen med sina bönor, ostiga enchiladas och rökiga BBQ. Eller New Mexico med sitt rökiga, lyxiga och mer autentiskt mexikanska kök samt Kalifornien med sin fräscha, vällagade mexmat – så kallad fresh mex. Ofta gjord med fisk och skaldjur och alltid utan några som helst halvfabrikat så klart.

Jonas Cramby jobbar som frilansskribent, krönikör och krogskribent på Metro. 2009 blev han utsedd till årets krönikör av Sveriges tidskrifter. Han har tidigare skrivit böckerna Texmex från grunden (2012), Mandomsprovet (2012 på annat förlag), Texas BBQ (2013), Mackor (2014) samt ¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden (2015).

Leverans & retur

Vi erbjuder leverans till nästan alla privata adresser över hela Sverige. När du går vidare till kassan har du möjlighet att ange din bostadsadress för att få tillgång till olika leveransalternativ samt deras tillhörande fraktkostnader (observera den fraktfria gränsen).

Du hittar vår butik på Vikingavägen 45, 187 70 i Täby. Här utför vi styckning, packning och hantering av alla beställningar.

Säker kylleverans är en prioritet för oss. Vi lägger särskild vikt vid att korrekt packa köttet i termolådor eller termopåsar tillsammans med fryselement. Detta säkerställer att köttet behåller rätt temperatur under hela leveransprocessen fram till din dörr.

Om du vill ha mer information om våra leveranser, kan du besöka vår FAQ-sida. För detaljerad information, klicka här.

Om varumärket

Natur & Kultur

Quick Comparison

SettingsTexmex från grunden av Jonas Cramby removeKöttbonden av Oscar Westman och Lina Westman removeKött Vilt och Fågel av Tommy Myllymäki removeKallpressad Rabarbersaft 500 ml removeKocken och Jägaren av Mikael Einarsson och Hubbe Lemon removeKött av Håkan Fällman remove
NameTexmex från grunden av Jonas Cramby removeKöttbonden av Oscar Westman och Lina Westman removeKött Vilt och Fågel av Tommy Myllymäki removeKallpressad Rabarbersaft 500 ml removeKocken och Jägaren av Mikael Einarsson och Hubbe Lemon removeKött av Håkan Fällman remove
Image
SKU220617132755222061711493552206171144728260000422061711394432206171119981
Rating
Price
249 kr
269 kr
249 kr
109 kr
259 kr
349 kr
Stock
Slut i lager
Endast 1 artikel kvar i lager!
Slut i lager
Endast 1 artikel kvar i lager!
Slut i lager
Endast 1 artikel kvar i lager!
Description
Ingredienser: Rabarber (Canada Red), Kravsocker
WeightN/AN/AN/AN/AN/AN/A
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Add to cart

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Add to cart
Click outside to hide the comparison bar
Compare
0
0