Beställ innan kl 12 för hemleverans samma dag i hela Stockholm!
Natur & Kultur

Roots Jamaicansk Mat och Kultur av Kristian Smith

249 kr
Endast 1 artikel kvar i lager!

Kan vi leverera till dig? //

2206171136875

Detaljer

Beskrivning

”För 20 år sen var jag en färsking i restaurangköket, en kille som precis avslutat kockskolan i London. Det var då min jamaicanska pappa för första gången tog med hela familjen till ön. Väl där hamnade vi inte bland turisternas lyxiga hotellkomplex – pappa visade oss det riktiga Jamaica. Att bo och äta med lokalbefolkningen gjorde att jag på allvar upptäckte mina jamaicanska rötter. Den rökiga doften från brinnande pimentoträ i grillar fullpackade med jerk-kyckling, de kryddiga fiskrätterna nere vid stranden, stoltheten och glädjen i matlagningen – allt detta vill jag förmedla i denna bok. Jamaicansk matkultur är ett resultat av öns spännande historia, och jag har gett mig själv i uppdrag att sprida all den kunskap jag lyckats samlat på mig.”

I Roots lär Kristian Smith utan genvägar ut den jamaicanska matens hemligheter. I boken tillägnas jerk ett helt kapitel, det unika sättet att krydda och grillröka mat, och kapitlen kött, fisk och vego samlar alla de klassiska rätterna som ackee & saltfish, escovitch fish, curry goat, brown stew chicken och veganska ital stew peas – totalt över 50 recept.

Leverans & retur

Vi erbjuder leverans till nästan alla privata adresser över hela Sverige. När du går vidare till kassan har du möjlighet att ange din bostadsadress för att få tillgång till olika leveransalternativ samt deras tillhörande fraktkostnader (observera den fraktfria gränsen).

Du hittar vår butik på Vikingavägen 45, 187 70 i Täby. Här utför vi styckning, packning och hantering av alla beställningar.

Säker kylleverans är en prioritet för oss. Vi lägger särskild vikt vid att korrekt packa köttet i termolådor eller termopåsar tillsammans med fryselement. Detta säkerställer att köttet behåller rätt temperatur under hela leveransprocessen fram till din dörr.

Om du vill ha mer information om våra leveranser, kan du besöka vår FAQ-sida. För detaljerad information, klicka här.

Om varumärket

Natur & Kultur

Quick Comparison

SettingsRoots Jamaicansk Mat och Kultur av Kristian Smith removeKött av Håkan Fällman removeSkörd av Ingela Persson och Anette Dieng removeFacing Heaven Välkommen Till Sichuanköket av Erik Videgård removeNebbiolo Så Funkar Det av Alf Tumble och Petter Alexis Askergren removeCharkbibeln av Jon Randow remove
NameRoots Jamaicansk Mat och Kultur av Kristian Smith removeKött av Håkan Fällman removeSkörd av Ingela Persson och Anette Dieng removeFacing Heaven Välkommen Till Sichuanköket av Erik Videgård removeNebbiolo Så Funkar Det av Alf Tumble och Petter Alexis Askergren removeCharkbibeln av Jon Randow remove
Image
SKU2206171136875220617111998123052513414482206171149372206171114222305251333952
Rating
Price
249 kr
349 kr
259 kr
249 kr
249 kr
349 kr
Stock
Endast 1 artikel kvar i lager!
Endast 1 artikel kvar i lager!
Slut i lager
Slut i lager
Endast 1 artikel kvar i lager!
Slut i lager
Description
WeightN/AN/AN/AN/AN/AN/A
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Add to cart

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Add to cart
Click outside to hide the comparison bar
Compare
0
199