Beställ innan kl 12 för hemleverans samma dag i hela Stockholm!
Natur & Kultur

Kött av Håkan Fällman

349 kr
Endast 1 artikel kvar i lager!

Kan vi leverera till dig? //

2206171119981

Detaljer

Beskrivning

Vår längtan efter riktigt bra råvaror blir allt starkare. Samtidigt vill vi laga god mat till ett vettigt pris. I Kött – välja, hantera, tillaga lär styckmästare Håkan Fällman oss att skilja bra kött från dåligt. Han ger tips om prisvärda styckningsdetaljer och vilken detalj som passar till vilken maträtt. Här får vi också veta hur uppfödning, foder, slakt, mörning och kön påverkar köttets kvalitet, vilken färg köttet ska ha för att smaka bra och hur man ser att köttet är mört. Dessutom får vi reda på hur vi förvarar, steker, rimmar och grillar vårt kött på bästa sätt.

Kött är en omfattande, faktaspäckad bok med massor av recept från några av landets skickligaste kockar! Här finns även styckningsscheman, köpguide, hanteringstips, tillagningstips samt allmän köttkunskap om nöt, kalv, fläsk, lamm, vilt och fågel.

Håkan Fällman har arbetat med kött i stort sett hela sitt liv. Som pojke jobbade han extra hos sin pappa som hade ett företag som levererade kött till restauranger, idag är han själv kunglig hovleverantör och förser många av stjärnkrogarna med prima råvara. Håkan Fällman är även uppskattad föredragshållare för såväl kockelever som yrkesmänniskor i branschen. 

Leverans & retur

Vi erbjuder leverans till nästan alla privata adresser över hela Sverige. När du går vidare till kassan har du möjlighet att ange din bostadsadress för att få tillgång till olika leveransalternativ samt deras tillhörande fraktkostnader (observera den fraktfria gränsen).

Du hittar vår butik på Vikingavägen 45, 187 70 i Täby. Här utför vi styckning, packning och hantering av alla beställningar.

Säker kylleverans är en prioritet för oss. Vi lägger särskild vikt vid att korrekt packa köttet i termolådor eller termopåsar tillsammans med fryselement. Detta säkerställer att köttet behåller rätt temperatur under hela leveransprocessen fram till din dörr.

Om du vill ha mer information om våra leveranser, kan du besöka vår FAQ-sida. För detaljerad information, klicka här.

Om varumärket

Natur & Kultur

Quick Comparison

SettingsKött av Håkan Fällman removeRoots Jamaicansk Mat och Kultur av Kristian Smith removeMackor av Jonas Cramby removePizza Napoletana av Ville Ilola och Besmir Balaj removeAsado Argentinsk Grillning av Florencia Abella removeNebbiolo Så Funkar Det av Alf Tumble och Petter Alexis Askergren remove
NameKött av Håkan Fällman removeRoots Jamaicansk Mat och Kultur av Kristian Smith removeMackor av Jonas Cramby removePizza Napoletana av Ville Ilola och Besmir Balaj removeAsado Argentinsk Grillning av Florencia Abella removeNebbiolo Så Funkar Det av Alf Tumble och Petter Alexis Askergren remove
Image
SKU22061711199812206171136875220617122931522061716306842206171357277220617111422
Rating
Price
349 kr
249 kr
249 kr
269 kr
279 kr
249 kr
Stock
Endast 1 artikel kvar i lager!
Endast 1 artikel kvar i lager!
Slut i lager
Endast 1 artikel kvar i lager!
Slut i lager
Endast 1 artikel kvar i lager!
Description
WeightN/AN/AN/AN/AN/AN/A
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Add to cart

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Add to cart
Click outside to hide the comparison bar
Compare
0
0