Beställ innan kl 12 för hemleverans samma dag i hela Stockholm!
Köttkultur

Köttsalt 490 gram

35 kr
Finns i lager

Kan vi leverera till dig? //

220715169552

Ingredienser

Salt

Näringsvärde

Näringsvärde per 100 g:
Energi 0,0 kJ/0,0 kcal, Fett 0,0 g varav mättat fett 0,0 g, Kolhydrater 0,0 g varav sockerarter 0,0 g, Protein 0,0 g, Salt 98 g.

Om varumärket

Köttkultur

Köttkultur är en hyllning till kunskap, smak, matlagningskonst och en av världens mest älskade råvaror. Deras fokus är på att erbjuda bättre råvaror, inte mer. Dem strävar helt enkelt efter att bidra till en mer hållbar och smakfull framtid.

Detaljer

Beskrivning

Riktigt bra kött behöver ingen annan krydda än salt. Detta bergssalt är naturligt rent och har precis rätt kornstorlek för att ge bästa smakupplevelse. Runt om i världen finns många olika grilltraditioner. Och en av de viktigaste skillnaderna är hur man saltar sitt kött. Vår favorit är den där man strör förvånansvärt mycket mediumgrovt bergssalt över det skivade köttet före tillagning. Vad som händer sedan beror på om du vill grilla eller steka.

Saltning för grill
Strö rikligt med Köttsalt på båda sidor av köttet. Det ska nästan täcka ytan. Lägg sedan köttet på het grill. Under grillningen smälter saltet, och en del trillar av. När du grillat båda sidor och nått önskad innertemperatur lyfter du av köttet från gallret. (Vi gillar medium, 56–58 grader (för nötkött).) Innan du lägger köttet på en skärbräda för att vila slår eller skrapar du av kvarvarande saltkorn från ytan med ryggen av en kniv. Låt vila några minuter, tranchera och servera. Den som vill tar en extra nypa flingsalt. Peppar behövs inte.

Saltning för stekning
Ta ut köttet ur kylen. Öppna förpackningen och salta köttskivorna rikligt på båda sidor. Lägg på en tallrik femton minuter. Samtidigt som köttet tempereras drar saltet in och smaksätter på djupet. Torka sedan bort saltkorn och köttsaft med hushållspapper och stek köttet i het panna till önskad innertemperatur. (Vi gillar medium, 56–58 grader (för nötkött).) Låt köttet vila några minuter på en skärbräda. Tranchera sedan och servera. Den som vill tar en extra nypa flingsalt. Peppar behövs inte.

Leverans & retur

Vi erbjuder leverans till nästan alla privata adresser över hela Sverige. När du går vidare till kassan har du möjlighet att ange din bostadsadress för att få tillgång till olika leveransalternativ samt deras tillhörande fraktkostnader (observera den fraktfria gränsen).

Du hittar vår butik på Vikingavägen 45, 187 70 i Täby. Här utför vi styckning, packning och hantering av alla beställningar.

Säker kylleverans är en prioritet för oss. Vi lägger särskild vikt vid att korrekt packa köttet i termolådor eller termopåsar tillsammans med fryselement. Detta säkerställer att köttet behåller rätt temperatur under hela leveransprocessen fram till din dörr.

Om du vill ha mer information om våra leveranser, kan du besöka vår FAQ-sida. För detaljerad information, klicka här.

Quick Comparison

SettingsKöttsalt 490 gram removeCamo Game and Lamb Seasoning 298 gram removeSenapsdressing 225 ml removeDirty Barbie Expresso Bourbon BBQ Sauce 295 ml removeRökt salt med kvarn 300 gram removeKansas City 400 ml remove
NameKöttsalt 490 gram removeCamo Game and Lamb Seasoning 298 gram removeSenapsdressing 225 ml removeDirty Barbie Expresso Bourbon BBQ Sauce 295 ml removeRökt salt med kvarn 300 gram removeKansas City 400 ml remove
Image
SKU220715169552HCCAMOL430001222071311524832600002600003
Rating
Price
35 kr
229 kr
119 kr
109 kr
119 kr
119 kr
Stock
Finns i lager
Finns i lager
Finns i lager
Slut i lager
Finns i lager
Finns i lager
DescriptionHardcore Carnivore Camo är speciellt framtagen för lamm- och viltkött. Användning: torka köttet med hushållspapper strö sedan över frikostigt med Hardcore Carnivore Camo innan du tillagar det. Om du ska laga t.ex. lamm eller viltkött low & slow gnid in köttet med Camo 15-20 minuter innan du börjar tillaga det. Innehåll: Selleri-frön, salt, koriander, kryddpeppar, timjan, torkad vitlök, torkad lök, chilli, svartpeppar.Vi tipsar om att exponera dressingen vid kryddor, oljor eller andra såser och dressingar. Passar den perfekt att använda som smaksättare i kalla eller varma såser, såväl som att ringla över en härlig sallad. Ingredienser: Rapsolja, senapsfrö, vatten, honung, socker, vinäger, kryddor, salt.En kolossal BBQ-sås för nötkött och fläsk, det här är den fräcka lilla espresso X Bourbon-nummer! Smörj eller måla på Beefy BBQ eller Pork för djup och maximal mun attraktionskraft. Applicera i slutet av tillagningen! Ingredienser: Ketchup (fruktos majssirap, tomatpasta, spritvinäger, socker, salt, konserveringsmedel (kaliumsorbat), kryddor och örtextrakt (SELLERI). Socker, cidervinäger, äppeljuice, rökaromer, worcestersås (FISK), paprika, soja Sås (SOJABÖNOR< VETE), svart sirap, kaffe, spiskummin, oregano, chili, bourbon <5 volymprocent Konserveringsmedel - kaliumsorbat.Passar till allt man vill ge en försiktigt rökig ton - kött, fisk och grönsaker Ingredienser: grovt havssalt från Ibiza, alvedsrökt hos Hökensås Charkuteri.Tillverkade i små batcher på vår kryddfabrik i Asarum/Blekinge vilket innebär en kort lagringsperiod. Passar till fläsk, kyckling och nöt. Användning: Strö rubben över köttet, linda in i folie. Låt stå minst 1 timme innan det är dags för grillen! Ingredienser: Farinsocker, Socker, Lök, Vitlök, Paprika, Ancho chili, SENAP, Kummin, Svartpeppar, Salt
WeightN/AN/AN/AN/AN/AN/A
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Add to cart

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Add to cart
Click outside to hide the comparison bar
Compare
0
0