När lammen tystnar Korv 5 st ca 300 gram

Lammkött, vatten, potatismjöl, lök, chili, vitlök, kryddor, socker. E250.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 849 kJ/203 kcal, Fett 16 g varav mättat fett 0,0 g, Kolhydrater 5,0 g varav sockerarter 0,0 g, Protein 14,0 g, Salt n/a.

Beskrivning

100% lamm med chili, spiskummin, vitlök och örter.

Vikt: 5 korvar á ca 60 gram. Totalt ca 300 gram.

På grund av att korvarna är gjorda för hand siktar man på att komma så nära den angivna vikten som möjligt.
Men vi reserverar oss för att korvar kan komma variera lite i storlek, både upp och ner.

Kötthalt: 80%.

Styrka: OOOO

KorvOlles styrkeskala:

Nå, hur starka är egentligen KorvOlles korvar? De tycker sig ha allt från helt mild korv till svimm-korv, men alla har vi olika utgångslägen. Här försöker KorvOlle sig på att förklara utifrån sin egna palett, känslor och upplevelser.

O – Helt och hållet mild. Enkel och välgjord. Smakar kött!

OO – Kryddig och smakrik utan att vara stark.

OOO – Är man van vid helt okryddad mat så kan denna känns stark. Den har lite sting men just jag kulle inte kalla den stark.

OOOO – Mellanstark. Rund och fin med pepprig kant.

OOOOO – Lätt chilistyrka, i fint samspel med övriga kryddor.

OOOOOO – Mer styrka. Mer skärpa.

OOOOOOO – Het men fortfarande välbalanserad och hanterbar. Det eldar till i munhålan och värmer till i själen.

OOOOOOOO – Stark på riktigt. Med ca 12% plats kvar för andra smaker. Det bränner i käften, du gör ett oidentifierbart ljud, en liten grimas, blir varm i bröstet, ansiktet och svett kan komma att bildas på din panna.

OOOOOOOOO – Hettan går upp i näsan innan du hinner blinka, och munnen fylls med saliv blandat med chili du inte kan utala namnen på. Du börjar hosta, ångrar att du ens tog tuggan. ”Varför måste jag hålla på???” Munnen och bröstet brinner. Du börjar svettas på ställen du inte visste att det gick att svettas på. Blir sedan kallsvettig. Den utomkroppsliga upplevelsen rullar igång och du ser ditt liv flyga förbi. Tänker på Mamma. Och vem ska ta hand om din guldfisk Håkan!? Ögonen vattnas, du andas hårt med munnen på vid gavel samtidigt som du symboliskt fläktar händerna mot ansiktet och gör valljud. Rycker upp kylen, dricker upp sista mjölken och äter en torr bit Skogaholmslimpa. Snart blir kroppen utmattad och lite skakig efter att alla hårt krampande muskler. Du känner dig liten i stora stygga världen, undrar om det verkligen var värt det för att bevisa motsatsen. Du får ögonkontat med Håkan, känner en våg av ömhet och tacksamhet för det lilla. Ger honom en klapp, lite extra kvällsgodis och känner att du lever! 

Vi erbjuder leverans till nästan alla privata adresser över hela Sverige. När du går vidare till kassan har du möjlighet att ange din bostadsadress för att få tillgång till olika leveransalternativ samt deras tillhörande fraktkostnader (observera den fraktfria gränsen).

Du hittar vår butik på Vikingavägen 45, 187 70 i Täby. Här utför vi styckning, packning och hantering av alla beställningar.

Säker kylleverans är en prioritet för oss. Vi lägger särskild vikt vid att korrekt packa köttet i termolådor eller termopåsar tillsammans med fryselement. Detta säkerställer att köttet behåller rätt temperatur under hela leveransprocessen fram till din dörr.

Om du vill ha mer information om våra leveranser, kan du besöka vår FAQ-sida. För detaljerad information, klicka här.